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2019年中国米粉行业市场现状及开展前景预测剖析
2019-07-01 13:16 财经

  米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上了解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料停止汤煮或干炒,爽滑入味,深受广阔消费者的喜欢。

  一、中国米粉产业开展现状

  从全球市场来看,中国米粉因具有较好的产品特性、昂贵价钱和差别化市场空间等优势,广受全球消费者喜欢,米粉出口总量继续攀升。中国出口米粉产品以干米粉和保鲜湿粉为主,干米粉由于较好地处理了保鲜成绩,其保质期可达12个月以上,完成了即食即拆。

  消费群体不时扩展

  米粉国外市场拓展仍处于培育开展阶段,次要消费群体以海内华人及留先生为主,消费客群散布在华人集聚区。近些年,随着国际交融的不时深化和品牌宣传的继续推行,除亚太地域以韩、日、泰、新加坡等地为代

表的区域有食用米粉习气的消费者以外,欧美、澳大利亚、俄罗斯等地域消费者的消费需求也呈继续增长趋向。

  米粉出口波动增长

  从米粉出口方面来看,近五年我国米粉出口贸易总量完成颠簸增长。2018年我国米粉干出口贸易总量到达6.9万吨,出口总额为7884.5万美元;2018年我国粉丝出口贸易总量到达10.4万吨,出口总额为1.7亿美元。

  2013-2018年中国米粉出口贸易统计

数据来源:中国海关、中商产业研讨院整理

数据来源:中国海关、中商产业研讨院整理

  出口国度遍及全球。我国米粉出口次要集中在亚洲、欧洲和北美地域。2018年我国米粉出口亚洲地域占比到达75%以上,其中韩国、日本、菲律宾、印度尼西亚、越南等国度出口算计接近60%,同时中国米粉产品现已出口到德国、法国、意大利、荷兰为代表的欧洲国度和以美国、加拿大为代表的北美地域。中国米粉在欧洲、北美等地华人集聚区越来越遭到欢送,销售情势日趋向好,将来出口市场空间宽广。

2018年中国米粉出口国度散布

数据来源:中国海关